Плиточные скороморозильные аппараты

Плиточные скороморозильные аппараты
 

Наведите курсор, чтобы увеличить

 
Код товара 02520597
 
 

Описание Плиточные скороморозильные аппараты

Плиточные скороморозильные аппараты используются для замораживания контактным способом блоков из фарша, рыбы, рыбного филе, морепродуктов, мяса , птицы, вырезки, а также субпродуктов и полуфабрикатов - то есть продуктам которым можно предоставить правильную прямоугольную форму.
В состав аппарата входят:
  • блоки из горизонтальных или вертикальных плит в зависимости от типа плиточного аппарата (горизонтального или вертикального) с гидростанцией;
  • холодильная установка;
  • камера из сэндвич-панелей с дверью или подъемными шторками;
  • щит управления.
Блок-формы изготовлены из нержавеющей стали или пищевого алюминия, наполняют рыбой или морепродуктами и помещают между плитами аппарата. Плиты сжимаются создавая определенное сопротивление прессования продукта и хороший тепловой контакт. Внутри плит кипит при низком давлении холодильный агент, забирая тепло от замороженной рыбы. Непосредственный контакт продуктов с охлаждаемыми плитами интенсифицирует их охлаждения и замораживания. Процесс замораживания занимает 1,5-2 часа.
 
 

Поиск по сайту

Искать
 

Контакты

Купить холодильное оборудование в Украине, монтаж холодильного оборудования - «Инсолар»
(основной офис)

61022, Украина, Харьковская, Харьков, ул. Ивановская, дом 1
  • +38 (057) 759-00-XX
 
Написать сообщение
Выберите форму обращения:
 
 
 
Идентификатор страницы
Идентификатор страницы:
1234

Поиск
 
 

Закрыть
 
 
Заказать звонок
person
phone
email
record_voice_over
create
Заказ услуги